Muzlu Rulo Pasta

Merhabalar,nefis bir rulo pasta ben muzlu rulo pastaya bayılırımmm:)))Malum havalar soğuk dün eve kapandım ve kendimi mutfağa attım:)))ortaya bu güzel pastam çıktı.

Pandispanyası:

4 yumurta
4 kahve fincanı şeker
4 kahve fincanı un
3 çorba kaşığı kaynar su
1 kahve fincanı yoğurt
1 pk. vanilya
1 pk. kabartma tozu
 Krema İçin:
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı margarin
1 pk. toz şanti
Arası ve üzeri için:
2 adet büyük muz
1 paket dr.oetker glazür çikolata

Yapılışı:
 Yumurtalar ve şeker mikserle köpürene kadar çırpılır.
Su ,yoğurt eklenerek çırpmaya devam edilir.Un, kabartma tozu ve vanilya  yumurtalı karışıma eklenir. Tahta kaşıkla birbirine yedirilir. kek harcı yağlı kağıt serili büyük boy fırın tepsisine dökülüp  yayılır.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.Fırından çıkar çıkmaz havlu yardımı ile rulo yapılıp, soğuyana kadar bekletilir.
Kreması:
Şeker, nişasta   bir tencerede karıştırılıp üzerine süt ilave edilerek pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır. Ocağa alınıp sürekli karıştırarak pişirilir. Kaynayıp göz göz olunca margarin verilip iki dk. daha kaynatılır. Ocağın altı kapatılır.
Toz şanti kremaya toz halinde ilave edilip on dk. kadar çırpılır.Soğumaya bırakılır.
Soğuyan kek açılır Soğuyan krema her yerine yayılıp muzlar dilimlemeden geniş kısmına yerleştirilir ve dikkatlice rulo sarılır.
Hazırlanan pasta çırpılmış krem şanti ile sıvanarak üzeri süslenir ve buzdolabına kaldırılırEn Bir gece dolapta beklerse daha lezzetli olur.Afiyet olsunnn ama kilo olmasın:)))