Lor Kurabiyesi

Merhabalar.bu tarifimi belki 25 senedir yaparım çok da güzel olur.Arada damla sakızı,portakallı da yaparım.Deneyin beğeneceksiniz:)))

Malzemeler: 5oo gr tatlı lor
 2 yumurta (1 tanesinin beyazı ayırılır),
 250gr. margarin,(yumuşak)
 2 su bardağı şeker,
 1 paket vanilya,
 2 paket kabartma tozu,
 3,5 su bardağı un.

. Yapılışı: Yağ ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır Daha sonra içerisine yumurta ve peynir eklenerek  yoğurulur. Un, vanilya ve kabartma tozu ayrı bir kapta karıştırılarak yavaşça peynirli karışıma ilave edilir. Hamur biraz cıvık olacaktır; un eklemeyiniz. Şimdi elinizi yağlayıp kurabiyelere şekil verebilirsiniz. Şekillenen kurabiyeler önce yumurta beyazına sonra şekere batırılarak yağlanmış fırın tepsisine dizilir. 180 derecede 35-40 dakika pişirilir. Afiyet olsun