Patlıcanlı Böreğim

Malzemeler:
1 su bar.süt
1 su bar.sıvıyağ
1 su bar.yoğurt
1pk.insant maya
tuz,un.
Yapılışı:
Bütün malzemeleri orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Sonra bezelere ayırın açabildiğiniz incelite açın ve sıvıyağ gezdirin yufkanıza harcını koyup rulo yapın ve U şekli verip tepsiye yerleştirin tepsi dolunca börekleri dilimleyin resimdeki gibi üzerine sıvıyağ sürüp 200 derece ısınmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsunnnnn:))) Börek harcı olarak,ıspanaklı,peynirli,kıymalı,patatesli v.s yapabilirsiniz.