Ayvalı kurabiye:)))

 

Çok lezzetli bir kurabiyem:)

Malzemeler:
3 su bar.un(biraz fazla da olabilir)
250 gr.yumuşak tereyağ veya margarin
1 çorba kaş.yoğurt
1 kahve fincanı(türk kahvesi fincanı)pudra şekeri
1 çay kaşığı k.tozu
1 pk.vanilya

İç malzemesi:
2 adet ayva
3 çorba kaşığı toz şeker
1 çay bardağı hafif dövülmüş ceviz

Yapılışı:
yoğurma kabına tereyağ ve şekeri koyup elimizle krema kıvamına getirelim.Kalan malzemeleride 
ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.Diğer tarafta ayvaları rendeleyip teflon tavaya
koyalım şekeride ekleyip hafif karamelize edelim.En son cevizide içine atalım...ben hamurun yarısını 
merdaneyle açıp bir bir ucuna boydan boya ayva harcı koyup rula yaptım ve üç parmak genişliğinde kestim.Yarısınıda poğaça
şeklinde yaptım.180 derece ısınmış fırında fazla kızartmadan pişirelim...fırından çıkar çıkmaz hemen bol pudra şekeri serpelim...Afiyetler olsunnnn:))