13 Tem 2011

Cream Cheese Brownie(Browni Cheescake)




Malzemeler :
Brownie için:
150 gr.çikolata
1 çorba k.kakao
1 çay b.sıvıyağ
1 su b.toz şeker
1 su b.un
1 p.vanilya
1 çay k.kabartma tozu
Cheesecake için:
2 p.labne peyniri
1 su b.toz şeker (çok tatlı isterseniz yarım bar.daha ekleyin)
4 yumurta
2 su b.krema
1çay.kaş.limon kabuğu rendesi(arzuya göre,ben eklemedim)
Çikolata sosu:

1 küçük kutu krema

200gr.bitte çikolata

krema eritilir içine çikolata atılıp eritilir soğuyunca çırpılır

(kullanıma kadar dolapta bekletin)
Hazırlanışı :
Cheescake için: karıştırma kabına yumurtaları kırın. Üzerine şekeri ekleyerek iyice çırpın. Daha sonra üzerine labne peynirini ve şekersiz kremayı ekleyerek iyice çırpın. En son limon kabuğu rendesini ilave ederek tekrar karıştırın.
Browni kısmı için ise çikolatayı benmari usulü ile ya da mikrodalgada eritin. Daha sonra üzerine yumurtaları, toz şekeri, kakaoyu, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı yağlı kağıt serilmiş cember kalıba dökün. Üzerine de cheescake karışımını yayın 180 derecelik fırında pişirin. Soğuduktan sonra çemberinden ayırarak soğuyunca çikolata sosunu dökün.Bir gece buzdolabında dursun.
afiyet olsun:))))

4 yorum:

  1. Ellerine sağlık arkadaşım çok güzel görünüyor.Tam kışa uygun,insanın içini ısıtacak :))

    YanıtlaSil
  2. sedefciğim harika birşey bu ellerine sağlık tarifi defterime yazdım.

    YanıtlaSil
  3. Canlarımmmm teşekkürler:)))<3

    YanıtlaSil
  4. Sedefim enfes görünüyor yorum yazmadan duramadım ellerine sağlık canım:))

    YanıtlaSil