Görüntüsü güzel ve çok lezzetli bir tarif:)
Şeçommm sana gelsin bu tabak:)))
Bu tarifimi cafemis ve gelibolu17 için yaptım,Ramazan Lezzetleri Etkinliğine gönderiyorum,hayırlı ramazanlar...
Malzemeler:
10 adet dolmalık biber
2 adet patlıcan
3 adet orta boy patates
1 adet kabak
Sosu için:
1kg.domates
4-5 diş sarmısak
2çorba kaş.z.yağı
1 tatlı kaşığı sirke
1çay kaş.tuz
yapılışı:
öncelikle dolmalık biberler ayıklanır ve kızgın yağda kızartılır.
sonra kalan sebzeler minik minik doğranıp kızartılır.Soğuduktan sonra minik doğrayıp kızarttığımız sebzeler
biberlere doldurulur servis tabağına dizilir.
Diğer tarafta domateslar doğranır veya rendelenir(isteğe göre)
sarmısak,z.yağ,tuz eklenir ve pişirilir en son sirke eklenip kızartmanın üzerine dökülür...
Afiyet olsun
Çok teşekkürler birbirinden güzel ve lezetli tarifleriniz için,her zaman bekleriz,sevgiler selamlar :)
YanıtlaSil