26 Ağu 2011

Kremalı İrmik Helvası:)


Sevgili misafirlerim öncelikle, Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Geceniz mübarek olsun..
Bugün bütün ölmüşlerimiz için hayır yapmak istedim...Bir arkadaşımda dün "Sedef ne zamandır bize helva yapmıyorsun"dedi..
Bende helva yapmaya karar verdim:)Allahım kabul etsin...
Çok basit ve çok lezzetli helvamız:)))
1 su bar.irmik
1,5su bar.şeker
2,5 su bar.su
125gr.tereyağ(isterseniz sıvıyağ)
1/2 çay bar.krema
1 avuç çam fıstığı
Önce suyumuzun içine şekeri ekleyip soğuk olarak şekeri eritiyoruz...
diğer tarafta yağımızı eritip fıstıkla,irmiği ekleyip altın rengi olana kadar kavuruyoruz...daha sonra soğuk şerbeti ekleyip suyunu çekene kadar ara sıra karıştırıyoruz kapatmamıza yakın kremasını ekleyip ocağı kapatıyoruz.Tencerenin üzerine kağıt havlu serip kapağını kapatıp demlendiriyoruz...ve sıcak,sıcak (ben sıcak severim)afiyetle yiyoruz:)Tekrar hepinize hayırlı kandiller...



2 yorum:

  1. Kadir Gecesi değer gecesidir, Allah tarafından değerli kılınmış bir gecedir. Kadir Gecesi bin aydan daha hayırlıdır. Bu gece bir ömürden daha hayırlıdır. Ellerin açıldığı, gözlerin dualarla yaşardığı, kalplerin okşandığı Kadir Gecesinde bütün insanların günahlardan uzaklaşıp tövbelerinin kabul edilmesini niyaz ederiz. Allah tüm inananları iman yolundan ayırmasın

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık...Afiyetle..Tüm dualarının kabul olması dileğimle Kadir gecen mübarek olsun Sedefciğim.

    YanıtlaSil