Herkese güzel,mutlu haftalar diliyorum:)Bu haftaki ilk tarifim çoookkk eski bir tarifve yiyen herkesin çok beğendiği bir pasta...umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz:)
Malzemeler:
4 yumurta
2 çor.kaş.şeker
5 çor.kaş.şeker
2 çor.kaş.su
5çor.kaş.un
2çor.kaş.mısır nişastası
2çor.kaş.kakao
1pk.k.tozu
1pk.vanilya
Ortası için:
1çay bar.su
3 çor.kaş.şeker
2çor.kaş.nişasta
250gr.vişne
2poşet şanti
Yapılışı:
Bir kaba yumurtaların sarıları ayrılır.Beyazları cam bir kaba konur 2 çor.kaş.şeker ile koyu krema kıvamına gelene kadar çırpılır.Sarılarına;2kaş.su,5 kaş.şeker konup iyice çırpılır,yumurta aklarınla karıştırılır.kuru malzemeler elenir ve çırpılmış yumurta aklarına eklenir tahta kaşıkla yavaşca karıştırılır.Yağlanmış kalıba boşaltılıp 185 derece fırında pişirilir.
Soğuyunca,ikiye bölünür.
1 çay bar.vişne suyu (su da olur)
2 kaş.nişasta,3 kaş.şeker pişirilir.İçine vişnelerde konur ve pasta kekinin ortasına yayılır.2 ber.sütle çırpılmış şantidenin yarısı üzerine sürülür.diğer kek üzerine kapatılır.Kalan şanti üzerine sıvanır...Vişne ve çikolatayla süslenir...AFİYET OLSUNNN:))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder