13 Eki 2011

Muhteşem Böreğim:)))

Merhabalar sevgili misafirlerim,bu böreğimin tarifini sevgili arkadaşı Yeşimden seneler önce öğrenmiştim
http://yeturlalezzetkareleri.blogspot.com/  o gün bu gündür çok severek yaptığım ve müşterilerimin de çok beğendiği vazgeçilmez böreğim oldu:)Börek açamıyorum diyenlerin bile çok rahat açabileceği bir tarif:)şiddetle öneriyorum:)aaa ben yapamam derseniz siparişinizi verin ben yapar yollarım:)))))))Tarifimiz şöyle...
Malzemeler:
1 su bar.süt
1 su bar.sıvıyağ
1 su bar.yoğurt
1pk.insant maya
tuz,un.
Yapılışı:
Bütün malzemeleri orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Sonra bezelere ayırın açabildiğiniz incelite açın ve sıvıyağ gezdirin yufkanıza harcını koyup rulo yapın ve U şekli verip tepsiye yerleştirin tepsi dolunca börekleri dilimleyin resimdeki gibi üzerine sıvıyağ sürüp 200 derece ısınmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsunnnnn:)))
 Börek harcı olarak,ıspanaklı,peynirli,kıymalı,patatesli v.s yapabilirsiniz.

11 Eki 2011

PORTAKALLI GİRİT KURABİYESİ:)))


MALZEMELER:
1 su bar.taze sıkılmış portakal suyu(hazır portakal suyu olmaz)
1 su.bardağı zeytinyağ
1 su bar.şeker
1 tatlı kaş.içme sodası(karbonat)
aldığı kadar un
Yapılışı:
bütün malzeme yoğurulup 180 derece de pişirilir:)çok lezzetli bir kurabiye bizler çok severek tüketiyoruz:)Sizlere de afiyet olsun:))
Tarifi özlemaki arkadaşımdan almıştım:)
DEVAMINI OKUYUN..

ERMENİ KURABİYESİ:)))


Yağmurlu bir İzmir(ksk)gününden merhabalar...havanın yağışlı olması bahane oldu nasılsa evdeyim aklımda bir kaç tarif vardı denemek istediğim onları yapayım dedim ve girdim mutfağa:)))Tarif sevgili arkadaşım Yeşimime ait:)öncelikle ona teşekkür ediyorum bu güzel tarifi bizlerle paylaştığı için:)Seviyorum seni Yeşimimmmmm:)http://yeturlalezzetkareleri.blogspot.com/2011/10/ermeni-kurabiyesi.html Tarife direk burdan ulaşabilirsiniz...Gerçekten çok değişik ve lezzetli oluyor:)))Şimdiden afiyetler olsun...sevgiler
DEVAMINI OKUYUN..