28 Mar 2012

BOL ÇİKOLATALI ŞAHANE KEK:)))

Merhaba sevgili misafirlerim.bugünkü tarifim gerçekten çok lezzetli bir kek:))) yumuşacık,bol çikolatalı:)))ben muffin kalıplarına yaptım ama siz büyük kek kalıbınıza yapabilirsiniz:) Muffin kalıplarınla 22 adet çıkıyor. Malzemeler: 3 yumurta (küçükse 4 adet) 1 bardak yoğurt 1,5 bar.şeker 1 çay bar.damla çikolata 2 çorba kaş.hindistan cevizi(isteğe bağlı) 1 çay bar.ceviz (isteğe bağlı) 1/2 su bar.sıvıyağ 3-3,5 bar.iki kere elenmiş un 3-4 kaş.kakao bir tatlı kaş.hem limon hem portakal kabuğu rendesi ekledim siz birini de ekleyebilirsiniz 1 pk.kabartma tozu Yapılışı: yumurta,şeker krema kıvamına gelene çırpılıp,yağ,yoğurt ve diğer malzemeler eklenip çırpılır. 175 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir:)Mutlaka denenmesi gereken bir kek:)Afiyet olsunnn...

SUSAMLI,KREMALI TAVUK:)

Merhabalar,Hep bahsettiğim gibi küçük kızım Alaram çok yemek seçer ve dışarıda yemeği çok sever bende dışarıda yemeği pek sevmem hijyen takıntılarım vardır:( yeşillikler iyi yıkandımı acaba,etler taze mi acaba vs.gibi Kızım da devamlı gittiğimiz bir cafede sürekli susamlı tavuk yer bende hep huzursuz olurum acaba tavuk eti tazemi zehirlenir mi kzım diye:((( son gittiğimizde minicik tattım nasıl yapmışlar diye...ertesi günü yaptım kızım "senin yaptığın daha güzel olmuş annem "dedi:)))artık evde hazırlayıp gönül rahatlığıyla yediriyorum kızıma:)Diyeceksiniz çok basit bugüne kadar hiç yapmadın mı diye hani çok kremalı falan yemeyelim diye yapmıyordum ama artık her hafta pişiyor evimizde:) Malzemeler: 600 gr.kadar gögüs eti(kuşbaşı doğranmış) 2 çorba kaş,susam 1 çorba kaş.sıvıyağ (çok eklemedim kremalı olduğu için) 1 çorba kaşığı soya sosu tuz,beyaz biber Yapılışı: Sıvıyağı tencereye koyalım ısınınca susamları ekleyip rengi değişene kavuralım.Etleri ekleyip soteleyelim çok susuz olursa az su ekleyelim sonra baharatlarını,kremayı,soya sosunu ekleyip bir süre daha kısık ateşte pişirelim suyu azalıp yoğunlaşınca yemeğimiz olmuş demektir:)Afiyet olsun:)
DEVAMINI OKUYUN..

PIRASALI,PEYNİRLİ,PATATESLİ,MISIR UNLU PAY:)

Merhaba sevgili dostlar:)neredeyse iki haftadır yoğunluğumdan blogumu ihmal ettim:( bugün bütün ailemin ve arkadaşlarımın çok beğendiği tarifimle geldim:)))umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz:) bu ölçüler bir MİDİ fırın tepsisine tam oluyor.Pırasalar bitmeden deneyin derim:) Malzemeler: 5 adet ince pırasa 3 yumurta 1 su bar.yoğurt 1 su bar.biraz az sıvıyağ 1 su bar.mısır unu 1 su bar.normal un (ben tam buğday kullandım) unu az gelirse az bişey eklersiniz undan una farkediyor(kek kıvamında olacak) 1 orta boy rende patates 1 çay bar.beyaz peynir 1 pk.kabartma tozu Yapılışı: yumurta,yoğurt,yağ mikserle çırpılıp.unu,k.tozunu ekleyip 1 dk.daha çırpıp pırasaları,peyniri,patatesi ekleyip kaşıkla karıştırın.Yağlanmış fırın tepsisine yayıp 185 derece de ısıtılmış fırında pişirin.Afiyet olsunnn:)
DEVAMINI OKUYUN..

20 Mar 2012

Şimdiye Kadar Yedik; Ama Artık Yemezler!

Tarifler, reçeteler, doğal hayat ipuçları falan konuşuyoruz ama sağlıklı yaşam konusunda aklımızı daha çok kurcalaması gereken konu GDO, yani “genetiği değiştirilmiş organizmalar”.

Gündemdeki bu konu hakkında aksiyon almamızı sağlamak isteyen Greenpeace de güzel bir kampanya başlatmış; Yemezler! “Yemezler” ile isteyenler sadece konuşmak yerine, bir imza vererek bu sorunun çözülmesine katkı sağlayabiliyor.

Siz de dilerseniz buradan imza atıp, hala vakit varken GDO’ların ülkemize girmesine engel olabilirsiniz.
www.yemezler.org/?ref=199664

Evet, sadece bir imza atıp kampanyayı paylaşarak et, süt ve diğer gıdalar şeklinde yavrularımızın, ailemizin tabağına koymak zorunda kalacağımız GDO’larla daha güçlü şekilde mücadele edebiliriz. 12 GDO zaten serbestmiş, kalanlarını durdurmak sizin elinizde.

Kampanyaya katılanlar, bir de rozet toplayıp tişört, bardak kazanabiliyor.

Bu arada, bu GDO nedir ne değildir. Tehlikesi neymiş diyenler aşağıdaki videoyu izleyip, paylaşabilir.

#yemezler

Bir bumads advertorial içeriğidir.
DEVAMINI OKUYUN..

15 Mar 2012

Z.yağlı,pirinçli pancar yaprağı yemeği:)

Merhabalar,pancarın faydalarını hepimiz biliyoruz:)büyük kızım Dilaram salatasına,turşusuna bayılır:)turşu veya salata yaptığım zaman yapraklarınında yemeğini yapıyorum sarmısaklı yoğurtla harika oluyor:)denemeyenleriniz varsa mutlaka deneyin derim:)benden söylemesi:)))))

Tencereye z.yağını ekleyin bir soğanı çintip ekleyin ve 2 dakika soteleyin. sonra iyice yıkayıp doğradığınız pancar yapraklarını da ekleyip beş dakika daha soteleyip yarım kahve fincanı(Türk kahvesi)pirinci,tuzunu ekleyip pişirin.suyu az gelirse biraz su ilave edebilirsiniz:)Arzu ederseniz sarmısaklı yoğurtla servis yapınız:)Afiyet olsunnnnn...
DEVAMINI OKUYUN..

13 Mar 2012

MAVİ HAŞHAŞLI,PORTAKALLI,TAM BUĞDAY UNLU DİYET KEK:)


Merhabalar, bu haftaki ikici tarifimde diyet bir kek:)Bir aydır diyette olduğum için ani abur cubur krizlerine karşı hazır olsun dedim:)))incecik bir dili yiyorum zaten:(çok lezzetli oluyor diyette olan arkadaşlarıma tavsiye ederim:)

Malzemeler:
3 yumurta
1 su.bar.bir parmak eksik esmer şeker
1 çay bardağında da 1 parmak eksik z.yağı
1 çay bar.ılık süt
2 çorba kaş.mavi haşhaş
1 portakalın kabuğunun rendesi (suyunu da fırından çıkınca üzerine döküyoruz)
2-2,5 bar.tam buğday unu
k.tozu,vanilya

Yapılışı:
yumurta şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılıp kalan malzemeler eklenip 175 deceli önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk.pişirilir.Fırından çıktıktan beş dak.sonra bir portakalın suyu üzerine gezdirilir:)Afiyet olsunnnn:)

DEVAMINI OKUYUN..

11 Mar 2012

KAYMAKLI KAHVALTI BİBERİ:) (BOŞNAK TARİFİ)

Mutlu haftalar sevgili arkadaşlarım:)Umarım herkes sağlıklı ve mutludur...Bu haftaya Boşnaklarım meşhur kahvaltılığla başlamak istedim:)Büyük kızım Dilaram ve yeğenim Seçilin en sevdikleri:)))Arkadaşlarımda çok beğendiler,umarım sizlerde yapar ve beğenir paylaşırsınız:)

Yarık kilo tatlı biberi ayıklayıp iki parmak kalınlığında doğrayın ve iki çorba kaş.sıvıyağda kavurun sonra fazla yağı varsa süzün tekrar ocağa alıp 1 kutu krema veya 150 gr.kaymak,tuz ekleyip 5 dakika daha pişiriliyor veee servise hazır:)hem çok kolay hem çok lezzetli bir tarif:)

DEVAMINI OKUYUN..

7 Mar 2012

GÜNÜMÜZ KUTLU OLSUN:)

KAHKAHADIR,KEDERDİR,KIRMIZIDIR KADIN
ANADIR,ANAVATANDIR KADIN
DAYANILMAZDIR,DİRENÇLİDİR,DUYARLIDIR KADIN
ISSIZDIR,ISKALAR YAŞAMI YAŞARKEN KADIN
NARİNDİR,KADIN
HAKEDİLEN GÜNLERİMİZ OLSUN ARKADAŞLAR...KADINLAR GÜNÜMÜZ KUTLU OLSUN:)
KUCAK DOLUSU SEVGİLER...
DEVAMINI OKUYUN..

6 Mar 2012

UNO DAN ELMALI TART:)

Dün kızımla yürüyüşe çıktık 1,5 saat yürüdük saat 4.30 civarı bostanlı migros'a girdik orada yiyecek,içecekleri görünce acıktığımı hissettim kahvaltıdan sonra 1 elma yemiştim nerdeyse akşam olmak üzere:( ekmek alırken bir baktım UNO elmalı tart elmalı şeylere dayanamam zaten bide UNO yaptıysa mutlaka lzezzetlidir dedim ve aldım fiyatıda uygun 1 lira aman Allahım nasıl lezzetli anlatamam benim küçük kızımı artık herkes bilir bişey beğenmez o da çok beğendi:)UNO ya teşekkürler bu güzel tartları ürettiği için:)Mutlaka deneyin derim.Sevgiler...
Not: Biraz reklem gibi oldu ama inanın bana bir getirisi falan yok yani burda yemeklerimizi paylaşıyoruz bu ürünü de çok beğendiğim için paylaşmak istedim:)
DEVAMINI OKUYUN..

4 Mar 2012

BOOOLLL ÇİKOLATALI,KREMALI MOZAİK PASTA:)



Günaydınnn,çoookkk mutlu,sağlıklı,bolluk bereket dolu bir hafta olsun hepimize:)Haftaya çok lezzetli bir tatlıyla başlayalım istedim...inşallah bütün haftamız çikolata tadında geçsin:)

Malzemeler:
2 pk bisküvi(petibör)
1 kutu krema
3 pk.bitter çikolata
1 dolu çorba kaş.kakao
2 çorba kaş.hindistan cevizi
1 çay bar ceviz
üzeri için:
dr.oetker.glazür kullandım

Yapılışı:
kremayı küçük bir tencerede kaynama noktasına getirip ocağı kapatın.
çikolataları,kakaoyu ekleyip çırpın ve ılınmaya bırakın.Bisküvileri ufalayın ılınan sosa ekleyin,hindistan cevizini ve cevizi de ekleyip karıştırın.Ben şekilli silikon kalıplara doldurup buzluğa attım çıkarıp glazürle süsledim.Sizler arzu ederseniz streç'e sarıp buzluğa da atabilirsiniz.Afiyet olsunnnn:)
DEVAMINI OKUYUN..

2 Mar 2012

DİYET PAZILI,PEYNİRLİ KEK:)))

Merhabalar,bu aralar hafif diyet durumundayım :) herşeyi diyet yapmaya çalışıyorum bu duruma eşim isyan edince:( kızıma eşime ayrı,kendime ayrı pişirmeye başladım:( Kekimin tarifi başkaydı ben değiştire,değiştire tam diyet durumuna getirdim:)))ama gerçekten çok lezzetli oluyor:)deneyin derim benden söylemesi:)))

Malzemeler:
3 yumurta
100 gr.kadar beyaz peynir(az yağlı ezine kullanıyorum)
1 çay bar.süt
1 dolu çorba kaş.yoğurt
1 çay bar.iki parmak eksik z.yağı
tuz,kabartma tozu
1 demet pazı (ıspanaklada olur,ben ıspanak yiyemediğim için pazılı yapıyorum)
1çay bar.mısır unu
1,5 bar.tam buğday unu

Yapılışı:
yumurtaları mikserle çırpalım.Unlar ve pazı hariç bütün malzemeyi ekleyip çırpalım.Unları ekleyip son kez çırptıktan sonra yıkayıp,kuruttuğumuz pazıları ekleyelim yağlanmış kalıba döküp 170 derede ısınmış fırında pişirelim.Soğuyunca afiyetle yiyelim:)
DEVAMINI OKUYUN..