2 Eki 2012

ÇİKOLATALI ENFES CHEESECAKE:)




Taban için:
100 gr tereyağı
1,5 paket Eti kakaolu bisküvi
1 çay bar.dövülmüş ceviz
Peynirli Dolgu için:
2 paket labne peyniri 
2 paket krema 
3 yumurta
1 su bardağı şeker (160 gr)
160 gr bitter çikolata
1 Çorba kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya veya vanilya aroması
Üzeri için:
1 çay bar.krema
1 pk eti bitter çikolata ( 80 gr)

Taban için bisküvileri ve cevizleri robotta iyice çekin yada elinizde un haline getirin. Eritilmiş tereyağıyla karıştırarak 24 veya 26 cm çapında kelepçeli kalıbın tabanına bastırarak döşeyin. Diğer tarafta yumurtaları çırpın çikolata hariç bütün malzemeleri ekleyip 2 dk.daha çırpalım.çikolataları benmari usulu eritip sıvı malzemeye ekleyelim ve biküvilerin üzerine dökelim.175 C ısıtılmış fırına koyarak pişirelim.Küçük sos tenceresine 1 çay bar.kremayı koyup ocakta kaynama noktasına gelene ısıtalım sonra ocaktan alıp çikolatayı ekleyip iyice karıştıralım soğutalım.Fırından çıkıp soğuyan cheesecake nin üzerine yayıp istediğiniz gibi süsleyiniz:)Muhteşem bir lezzetttttt :)Afiyet olsunnnn.


3 yorum:

  1. GÜZEL OLMUŞ ELİNİZE SAĞLIK

    YanıtlayınSil
  2. Ablacım çok güzel görünüyor. Bayılıyorum ben bu tada. Hele çikolatalısı beni benden alır yani:)))
    Ellerine, emeğine sağlık, öpüyorum çok...
    Sevgiler...

    YanıtlayınSil