28 Mar 2013

Kıymalı Semizotlu Patates



Günaydın sevgili izleyenlerim:)Ben çocukluğumdan beri patatesi çok severim:)Allahtan eşim ve çocuklarımda seviyorlar:)Çorbasından kekine kadar her çeşidini severek yaptığım tek sebze herhalde:)Patatese bu kadar övgü yeter tarifime geçeyim :P

Malzemeler:
1 demet semizotu(yıkanıp ayıklanacak)
5 adet orta boy patates
250 gr.kıyma
1 büyükçe soğan
1 çorba kaşığı salça
tuz,1 kahve fincanı z.yağ(biz az yağlı seviyoruz sizler tereyağ,veya başka yağ kullanıp miktarı çoğaltabilirsiniz)

Yapılışı:
Tencereye yağ ve soğanlar eklenip hafif sotelenir.Sonra kıyma eklenip iyice kavrulur salçası da eklenip kokusu çıkana 3-5 kavrulup patatesler ve semizotları eklenir sebzeler suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte sotelenir daha sonra sebzelerle aynı hizaya gelecek kadar sıcak su eklenip pişmeye bırakılır.Sarmısaklı yoğutla da sade de çok güzel oluyor:)Afiyetle.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme