Merhabalar,oyumuzu verdik geldik vatanımıza hayırlı olur inşallahhh...Foçaya dönmeden bir şeyleri hazırlayıp götüreyim bir kaç gün orada rahat edeyim dedim ve mutfaga attım kendimi:))) ve güzel kurabiyeler hazırladım:)
Malzemeler:135 gr badem (fındık da kullanabilirsiniz)
3 adet yumurta akı
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
3 damla limon suyu
Yapılışı:135 gram badem robotta çekilip yarısı tencereye alınır. Tencere ocağın en küçük gözüne koyulur. Bademlerin üzerine 3 yumurtanın akı ve 1 su bardağı şeker eklenir. Kısık ateşte yaklaşık 13-15 dakika, şeker eriyene kadar devamlı karıştırılır. Kalan bademler de eklenip yaklaşık 6-7 dakika daha karıştırılır. Kurabiye harcı ocaktan alınır ve pişirmeyi durdurmak için tencerenin tabanı soğuk suya tutulur. Kurabiye harcının üzerine 3 damla limon suyu sıkılır ve 1 tatlı kaşığı nişaşta eklenip karıştırılır. Hazırlanan harç, yağlı kağıt serilmiş tepsiye 1’er tatlı kaşığı kadar dökülerek yerleştirilir. Üzerlerine 1’er tane badem koyulur. Kurabiyeler önceden 140 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kuruyana kadar pişirilir.Afiyet olsunnn :D
Sedefciğim bayıldım uzun süredir garanti bir tarif arıyordum içime sinmiyordu senin tariflerin garantidir ellerine sağlık sevgiler...
YanıtlaSilSedef'cim öncelikle oy kullanmak için tatilinizi yarım kesip geldiğiniz için sizi kutluyorum. ayrıca en sevdiğim kurabiyelerden bir tanesi ellerine sağlık kardeşim. en kısa zamanda bu tarifi yapıcam... sevgilerimle...
YanıtlaSilSedef ablacım kurabiyeler enfes görünüyor. Ellerine emeğine sağlık. Size afiyetler olsun. Sevgilerimi bıraktımmm...:))
YanıtlaSilMerhaba tarifi denedim cok guzel oldu,fakat ustu cok catlamadi ama yine cok beğendim. Çok tesekkurler.
YanıtlaSil