12 Ara 2014

Labneli,Balkabaklı,Pasta

Gerçekten nefis bir pasta:)Balkabağı sevenler mutlaka denemeli

Malzemeler:
 6 yumurta
 6 fincan şeker(Türk kahvesi fincanı)
 6 fincan un
 2 çorba kaşığı kakao
 1 fincan süt
 2 çorba kaş.sıvıyağ
 1 pk.k.tozu
Krema
1 paket labne
1 kg.1,5 bardakla pişirilmiş kabak(püre halinde)
aralara serpmek için 1 su bardağı ceviz
Üzeri için:
1 paket beyaz çikolata
antep fıstığı veya ceviz

 kekini ıslatmak için:
Kabağın şurubunu sulandırdım
 Yapılışı:
 Kek malzemelerini sırayla,şekerle yumurtaları krema gibi olana kadar çırptım.Sonra kalan malzemeleri ekleyip yağlanmış kalıba döküp 175 derece ısınmış fırında pişirdim Pişen pandispanyaları kalıptan çıkaralım ve üçe keselim. ıslatmak için hazırladığımız kabak şerbetli suyu her yerine gelecek şekilde kaşıkla yayalımİlk pandispanyayı ıslatıp labne sürelim,kabak püresinin üçte birini yayalım ve ceviz,fıstık v.s serpelim.Diğer  pandispanyayıda aynı şekilde yapalım üçüncü kat pandispanyayı koyup kalan kabak püresini sürelim.Benmari usulü erittiğimiz beyaz çikolata ve antep fıstığıyla süsleyelim.Bir gece önceden yaparsanız daha güzel olur.

2 yorum:

  1. balkabagını çok severim tatlısını pişiririm genelde pastalarda denemeye kıyamıyorum ..Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. Fotoğraf çok iştah kabartıcı ! Ellerinize sağlık Sedef Hanım...

    Sevgiler
    Sevilay Uçak
    http://lokumpilavi.blogspot.com/

    YanıtlaSil