Bu nefis lezzeti ilk Leylam da tattım nefis yapmıştı.onun tarifi farklı ben kendimce yaptım yiyen herkes çookkk beğendi:)))umarım sizlerde beğenirsiniz.
Malzemeler:
Tabanı için;
6 paket Oreo bisküvi
75 gr tereyağı
Kreması için;
2 paket labne peyniri (400 gr)
1 kutu krema (200 gr)
3 yumurta
yarım su bardağı şeker
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Hazırlanışı:
Tabanın Yapılışı: Tereyağını yakmadan eritin.rondodan geçirdiğiniz 3 pk.oreo lara tereyağını ekleyip özleştirelim. Kelepçeli kek kalıbının altına yuvarlak yağlı kağıt kesip koyun. Bisküvileri kek kalıbının hem altına ve hem kenarlarına elinizle veya kaşıkla iyice bastırarak her tarafa eşit olarak bastıra bastıra yayalım. Kalıbı buzluğa koyun. Fırını 175 derecede ısıtın Kremanın Yapılışı: Bir kapta yumurta ve şekeri krema gibi oluncaya kadar çırpalım.Diğer malzemeleri de ekleyin tekrar özleşene kadar çırpalım. En son Oreo’ları 4’er parçaya bölerek kremanın içerisine ekleyin. Hazırladığınız kremayı buzluktan çıkardığımız kalıba boşaltın. ısıya dayanıklı iki kaseye su koyup fırının iki köşesine yerleştirelim. 175 derecede ısıttığınız fırında 40-45 dakika üzeri çokkızarmayacak şekilde pişirin. Pişen cheesecake’i fırından çıkarmayın, kapağı hafif aralayın soğumasını bekleyin. Oda sıcaklığına geldiğinde üzerini streçleyip buzdolabına koyun,Mutlaka bir gün önceden yapmanız gerekiyor. Üzerini Oreo ve erimiş çikolatayla süsleyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder