PATLAMIŞ MISIRLI,TEL ŞEHRİYELİ MUFFİN

Merhaba sevgili misafirlerim:)istanbul da Simirnamlayım bir aydır eee tabii mutluluğuma,keyfime diyecek yok:)böyle olunca bloğumu ihmal ettim:( ama yine kafadan atarak çeşitlendirdiğim patlamış mısır mesela o an doğaçlama çıktı:)sonra  ne eklesem diye düşündüm şehriyeyi gördüm üzerlerine şehriye serptim:))) ve yiyen herkesin bayıldığı bir tarif oldu:)))veee işte tarifim

Malzemeler;

1 s.b yoğurt

1 s.b sıvıyağ

3 yumurta

100 gr.kadar peynir(ben ezine kullandım)

1 kabartma tozu

pul biber, karabiber,tuz

1 su bardağı patlamış mısır(ama iyi patlamışları seçin)

2 bardak un (kek kıvamında olacak unu ona göre ayarlayın)

Yapılışı;

Yoğurt, sıvıyağ, yumurta, tuz çırpılır. baharatlar, un ve k.tozu eklenir. Sonra patlamış mısırlar,ufalanmış peynir eklenip muffin kaplarına paylaştırılır.üzerlerine tel şehriye ile süslenir(kadayıfta olur)180 derecede ısınmış fırında üzerleri nar gibi olana pişirlir.

Afiyet Olsunn.. :)