2 Nis 2013

Sağlıklı,Kadayıflı Muhallebi


Şaka maka 1 senedir 18 kilo verdim:))) Rejim yapmıyorum sadece beslenmeme dikkat ediyorum ve böylede çok güzel kilo verebiliyorum:) tuzu çok azalttım,çayımı şekersiz içiyorum ve tatlılarımda (kendime yaptıklerımı) SWEETVİA ile yapıyorum.Normalde bu tatlı yapılırken kadayıf ve cevizler yağda kavrulup yapılıyor ve içine krema veya şanti ekleniyor ben bunları yapmadım daha sağlıklı hale getirdim ve muhteşem oldu:)))

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un yarısı beyaz yarısı tam buğday unu
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker(kendime SWEETVİALI) yaptım
2 paket vanilya gourmet
1 çay bardağı ufalanmış ceviz
250 gr.tel kadayıf
1 tatlı kaşığı tereyağ
Yapılışı:
sütü,unu,şekeri,vanilyaları tencereye alıp çırpıcıyla karıştıra,karıştıra muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.Daha sonra 1 tatlı kaşığı tereyağ eklenip mikserle 5-8 dakika göz göz olana kadar çırpılır.
bu arada fırın tepsisine kadayıflar ve ceviz yayılıp 180 derece ısıtılmış fırında altın rengini alıncaya kadar pişirilir.soğuyunca elimizle ufalayıp muhallebi kaselerinin altına birer çorba kaşığı kadayıf ekliyeyip üzerine muhallebi tekrar kadayıf olarak paylaştıralım.Ama çok tatlı seviyorsanız kadayıflar sıcakken 2-3 çorba kaşığı toz şeker ekleyp karıştırın öyle paylaştırın.Umarım yapar beğenirsiniz.Sevgiyle...

2 yorum:

  1. Sedef Hanim,
    Öncelikle tebrikler az degil 18 kilo.gerci vermek istedigim Kilo 4ama genede daha detayli bilmek isterdim günlük besenme seklini .
    Blog sahibi olup güzel yemekler yapip diyetsiz Kilo vermeyi Herkes basaramaz.diyet süresince verilen kilolar haliyle sonra yavas yavas aliniyor.önemli olan sizin gibi uzun süreli ve bilincli Kilo verip Bu konudan daha cok bahsedeseniz eminim cok kisi Mutlu olacaktir.sayfanizi sik ziyaret ederim.selamlar Sule

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şule hanım merhaba,evet ani kilo verimi yanlış bence ben akşam en geç altıdan sonra hiö bir şey yemiyorum sadece küçük bir kase ayçekirdeği yiyorum(ailece çok severiz) günde iki öğün yiyorum ama her istediğimi yiyorum çay ve kahvemden şekeri çıkardım tatlılarımı SWEETVİA ile yaptım tuzu çok azalttım ve yürüdüm:))) sonuç çok güzel oldu:)))sevgiler...sayfamı izlemeye alırsanız mutlu olurum:)

      Sil