10 Oca 2013

KAKAOLU,LORLU KURABİYE:)

KanalD de izleyip denediğim bir kurabiye biz maaile çok beğendik umarım sizlerde beğenirsiniz:))) Malzemeler; 10 fincan un
 250 gram tereyağı
 3 adet yumurta
 1 çay bardağı sıvı yağ
 1 paket vanilya
 1 paket kabartma tozu

 İçi için:
 250 gram tatlı lor
 1 çorba kaşığı kakao
 1 çorba kaşığı toz şeker
 Yapılışı;

 250 gram lor
 1 çorba kaşığı şeker ve 1 çorba kaşığı kakao ile iyice yoğrulur. Kulak memesinden biraz sert kıvama gelen lorlu hamurdan fındık büyüklüğünde toplar hazırlanır. Lorlu kakao topları buzdolabında bekletilir.
 Dış harç;
 10 fincan un,
 3 yumurta ve şeker eklediğimiz hamur malzemelerine
 250 gram tereyağı ekleyerek yoğurulur. Yoğurma işlemi sırasında birer paket vanilya ve kabartma tozu eklenir. Kulak memesi kıvamına gelen hamurlardan kurabiye için parçalar kopartılarak, avuç içinde açılır. Önceden hazırlanan ve buzdolabında soğutulup dinlendirilen lorlu kakao topları hamurun ortasına yerleştirilerek kapatılır. Hazırlanan kurabiyeler 180 derece ısıtılan fırında pişirilir.

3 yorum:

  1. Ellerine sağlık ablacım. Lorlu kurabiyeyi çok severim. Bu biraz farklı bir tarif ve çok güzel görünüyor :) Afiyetler olsun...
    sevgiler...

    YanıtlayınSil
  2. Lorlu kurabiyeyi ben de çok severim. Ellerine sağlık. Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  3. Kurabiyeler çok güzel görünüyor Ellerinize sağlık...

    Sevgilerimle,

    YanıtlayınSil